Пов'язаний чорний чай Дянь Хун Бао І Червона Пагода з лілеєю.

Чай "Дянь Хун Червона Пагода" (Dian Hong Red Pagoda) є одним з різновидів Дянь Хун, відомого чорного чаю з провінції Юньнань у Китаї. Він отримав свою назву завдяки своїй унікальній формі, що нагадує пагоду.

Особливість "Дянь Хун Червона Пагода" у порівнянні зі звичайним Дянь Хун полягає в якості та стилі обробки чаю. "Дянь Хун Червона Пагода" виготовляється вручну з добірних чайних бруньок та листя з додаванням пелюсток лілії. Для цього сорту використовуються лише тонкі та молоді чайні бруньки, що робить смак чаю ніжнішим та солодкуватим у порівнянні з класичним хуном.

Пагода – це сорт, що відрізняється особливим ароматом та оригінальними нотами, високо цінується знавцями, які віддають перевагу ексклюзивним напоям. Рекомендується проводити заварювання в прозорому посуді, щоб можна було спостерігати за процесом розкриття пелюсток лілії та чайного листя.

Чай червоний (чорний) під назвою пагода виробляється з ніжної бруньки та двох верхніх листочків. Листя збирають у період ранньої весни біля садів Сишуанбаньна. Сировина проходить ретельну обробку, прогрівання за допомогою вогню, після чого продукт пов'язують вручну у вигляді мініатюрних пірамідок.

Корисні властивості дянь хун:

стабілізує емоційне тло;
робить організм бадьорішим;
нормалізує травлення;
покращує обмін речовин;
сприяє набуттю спокою та гармонії із собою.
Дегустація.

Дянь Хун Червона Пагода має особливу гладкість і м'якість, з яскравим медовим відтінком і нотками сухофруктів. Чай має пряний аромат і більш насичений смак у порівнянні зі звичайним Дянь Хун. Він чудово підходить для любителів більш повного та насиченого чорного чаю.

В ароматі присутні мигдальні та шоколадні ноти.

Напій легкий, що дозволяє відчути відтінки сухофруктів, а також ялівцю, дарує свіжість. На губах залишається легка гіркуватість і бархатиста, невимушена терпкість.

Правила заварювання.

Заварювання можна зробити двома способами, в обох випадках використовуйте прозорий скляний заварник.

Міжнародний метод. Час заварювання – 3 хвилини. У 500 мл води, нагрітої до 95 градусів, заварюють 1 пагоду, залишають кілька хвилин.

китайський метод. У 200 мл води, нагрітої до 90 градусів, заварюють 1 пагоду. Час наполягання – 10-55 хвилин. Чай можна використати до 7 разів.

Зберігання.

Після відкриття упаковки чай хун слід зберігати при кімнатній температурі.

Шафа має бути сухою, а ємність – герметичною.